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Archive de janvier, 2013

Qu’est ce que COACHING FACILE ?

30 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

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C’est un Club privé proposant  une formation exceptionnelle + une opportunité à saisir…

 » Tous les outils dont vous avez besoin pour transformer votre vie sont disponibles avec COACHING FACILE et nous vous apprenons à vous en servir !!!

Le but du Club est de regrouper toutes les personnes qui souhaitent prendre leur vie en main et de leur donner les moyens d’y arriver, de les accompagner vers la Réussite. Que vous soyez coach, thérapeute, formateur, enseignant, chef d’entreprise, employé, salarié, chercheur d’emploi, retraité, commerçant, webmaster, vendeur sur internet, indépendant, femme au foyer ou quelque soit votre profil, votre situation actuelle, votre situation passée ou votre niveau d’études…

Si vous choisissez de devenir membre du Club vous recevrez régulièrement des cours ainsi que des exercices pratiques  (sous forme de documents au format pdf, d’audios, de vidéos… de conférences en ligne…). Ils sont différents de tout ce que vous pouvez trouver, traitant du sujet de la réussite, parce qu’ils vont à l’essentiel et qu’ils vous apprennent uniquement ce qui est efficace et ce dont vous avez besoin pour commencer à transformer votre vie immédiatement.
En évitant tous les détours et les fausses pistes, vous avancez sûrement sur le plus court chemin vers la Réussite.

Dans notre vie et dès notre plus jeune âge, nous avons toujours eu besoin de guides… pour apprendre à marcher, à manger, à lire, à écrire, à nous contrôler… et même pour jouer. C’est le rôle d’un coach que d’être là pour vous accompagner sur le chemin de la vie.

Les plus grands sportifs, les plus grands leaders, les plus grands managers, les chefs d’entreprises, nos dirigeants… TOUS font appel à des coachs souvent très chers payés, pour obtenir une vision extérieure de leurs actions, un œil neuf, des conseils neutres, une vue éclairée, des encouragements … pour atteindre leurs objectifs… et résoudre les problèmes rencontrés.

Et VOUS ? Comment faites-vous ?

Si vous avez l’impression  :

  • de ne pas avancer,
  • de ne plus avoir confiance en vous,
  • de ne plus parvenir à communiquer avec votre entourage,
  • que personne ne fait attention à vous,
  • que vos rêves piétinent,
  • que vous manquez d’argent,

alors ce programme est fait pour vous. Il vous aidera comme il en aide beaucoup d’autres.

Il vous donnera aussi les moyens d’une plus grande indépendance financière. Ces cours sont proposés en affiliation sur recommandation par les membres du Club eux-mêmes.
Je suis l’un de ses membres… En vous abonnant au cours, vous pourrez comme moi en faire la recommandation à vos contacts ou sur internet et en obtenir vous aussi une amélioration de votre vie et pourquoi pas de nouveaux revenus.

Un des avantages de COACHING FACILE c’est que vous n’êtes pas seul mais que vous faites partie d’un groupe de personnes comme vous qui veulent obtenir du changement dans leur vie.

Participer, échanger avec les autres, profiter de leur expérience vous permettra de progresser encore plus vite et de bénéficier d’un environnement de soutien, ce qui est un atout considérable pour atteindre vos objectifs personnels. Le forum privé des membres du Club vous permet d’être soutenu par les autres. Vous aussi pouvez être utile. Vous n’êtes plus seul !

Inscrivez-vous gratuitement en cliquant sur ce lien et prenez votre temps pour analyser la qualité du site Coaching Facile.

 www.coaching-facile.com/uuBGcU37
Revenez vers moi si vous avez des questions

Dominique BERNARD

 

Meilleure santé par la réflexologie des pieds

28 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

La réflexologie existe depuis des temps immémoriaux puisqu’on en retrouve déjà des traces en Chine, il y a plus de 5000 ans et en Égypte dans les années 2230 avant J.-C.

La réflexologie peut être utilisée sur l’entièreté du corps (on tend alors vers la digipuncture) mais est très souvent localisée aux mains et surtout aux pieds qui contiennent un nombre infini de terminaisons nerveuses.

technique reflexologie  plantaire

La réflexologie consiste en fait à exécuter des pressions plus ou moins fortes, avec seulement le bout des doigts, sur des zones précises du corps, appelées zones réflexes.  Ces simples pressions peuvent également être accompagnées de mouvements de rotations plus appuyés selon la nécessité du traitement à effectuer.

Si l’on en revient à la réflexologie palmaire (des mains) et à la réflexologie plantaire, on constate que les mains et les pieds sont le reflet exact des organes, des glandes et de toutes les parties de notre corps.  Un véritable miroir de notre organisme tout entier !  Les points réflexes des mains et des pieds sont donc reliés à tous nos organes (et donc à leur fonctionnement) et à tout notre organisme.

La réflexologie tire ses enseignements de la médecine traditionnelle chinoise qui préconise que notre énergie (Qi) circule dans des canaux (les méridiens) ainsi que dans de véritables centrales électriques (les chakras).  En appliquant ces principes de medecine energetique  à la réflexologie, le corps a été divisé par 12 canaux principaux, alimentés par les 12 méridiens principaux de la médecine traditionnelle chinoise.

Chacun de ces canaux étant relié à un ou plusieurs organes, l’énergie circule ainsi dans tout notre corps.  Cependant, il peut arriver que certains blocages se mettent en place et empêchent l’énergie de circuler librement à travers les méridiens.  Il s’ensuit alors des dérèglements au niveau des organes qui ne reçoivent ainsi plus l’énergie nécessaire à leur bien être.  Notre corps étant un « tout », le dérèglement d’un organe ou d’une glande entraîne bien souvent d’autres dérèglements.

Le but principal de la technique reflexologie  plantaire va donc être de rétablir un flux énergétique libre de tout blocage et de toute tension afin que les organes retrouvent bien-être et vitalité.  Elle s’effectue à mains nues et sans utiliser d’huile de massage (sinon les doigts glissent et il est alors impossible d’effectuer correctement les pressions aux endroits voulus).

Lors d’une pied reflexologie, le réflexologue a accès à l’entièreté de votre organisme et peut ainsi « rétablir le courant » où que le blocage se trouve.  Il pourra ainsi vous aider à résoudre des problèmes tant au niveau de votre appareil digestif que nerveux, hormonal ou lymphatique ou encore nerveux.

Le réflexologue a une sensibilité toute particulière et des techniques qui lui permettent de localiser rapidement et avec exactitude l’origine de votre problème mais aussi de les soigner.

Un point particulièrement douloureux l’informera d’un problème au niveau de l’organe correspondant à ce point réflexe.

La réflexologie plantaire apporte beaucoup de bien-être tant sur le plan physique qu’émotionnel.  Elle vous permettra aussi de vous libérer de votre stress, de vous détendre, de vous relaxer et donc d’avoir également une meilleure santé en général.

Pour en apprendre plus sur la réflexologie et le bien être, inscrivez-vous gratuitement à cette lettre d’informations :

http://ledi.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/5md-index

Dominique BERNARD

 

Nos enfants nous accuseront

24 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »
 

Saviez-vous que le stress peut vous voler plusieurs années de votre vie?

21 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

Les statistiques sont alarmantes :

Le stress touche 4 salariés sur 10.

Les causes du stress au travail

- 40% des personnes interrogées incriminent l’organisation dans le travail (dont la surcharge de travail pour 36% d’entre elles).
- 38% pensent aux exigences personnelles.
- le niveau de rémunération, loin devant le manque de reconnaissance (25%)

Les conséquences

- 37% ressentent une fatigue importante (60% chez les personnes stressées)
- 29% se disent victimes de tensions musculaires.
- 44% des salariés stressés souffrent de troubles du sommeil (25% chez les non-stressés)

(Sondage ANACT/CSA 2009 sur « Le stress au travail »)

Quels sont les risques pour la santé et la sécurité ?

Accidents, troubles musculo-squelettiques (TMS) et stress liés au travail sont les principales préoccupations des entreprises européennes en matière de santé et sécurité au travail.

La violence, et tout particulièrement les brimades et le harcelement moral au travail, est aussi mentionnée comme préoccupation majeure dans un assez grand nombre d’entreprises (les pourcentages les plus élevés correspondant aux deux secteurs du travail sanitaire et social et de l’éducation).

Les facteurs contribuant aux risques psychosociaux
Les principales préoccupations des dirigeants sont la «pression liée au temps» (52 %) et la «confrontation avec des clients, des patients, des élèves difficiles, etc.» (50 %).

La «pression liée au temps» est une préoccupation fréquemment mentionnée pour les grandes entreprises et dans le secteur de l’immobilier (61 %), ainsi que dans les pays scandinaves (jusqu’à 80 % en Suède), alors qu’elle est plus faible en Italie (31 %), en Hongrie (37 %) et en Lettonie (41 %). Parmi les mesures prises pour dépister les risques psychosociaux, les «formations» (58 %) et les «modifications du mode d’organisation du travail» (40 %) sont le plus fréquemment citées.

Selon l’OSHA, « le stress lié au travail » survient lorsque les exigences du travail dépassent les capacités du travailleur à y faire face ou à les contrôler.

Le stress est le deuxième problème de santé le plus répandu dans le monde du travail, il touche 22 % des travailleurs de l’Europe des 27.

Les études indiquent que le stress est à l’origine de 50 à 60 % de l’absentéisme travail. Cela représente des coûts énormes, tant en termes de souffrance humaine qu’en raison de la réduction des performances économiques.

Le niveau le plus haut a été relevé en Grèce (55%), puis en Slovénie, en Suède (38%). Les niveaux les plus bas sont observés au Royaume-Uni (12%), en Allemagne, en Irlande, aux Pays-Bas (16%), en Tchéquie (17%), en France et en Bulgarie (18%). Stress et travail en Europe (4e étude EU-OSHA, oct. 2009)

Le coût du stress professionnel

Selon une étude menée par l’INRS en Janvier 2010, le coût social du stress professionnel se serait élevé en 2007, a minima, à 2 à 3 milliards d’Euros.
Ces chiffres intègrent les dépenses de soins, celles liées à l’absentéisme travail, aux cessations d’activité et aux décès prématurés. Cependant, les coûts réels du stress sont vraisemblablement nettement supérieurs.

 

Les femmes souffrent de stress et d’anxiété presque 2 fois plus que les hommes. L’anxiété est le problème de santé mentale le plus fréquent pour les plus de 65 ans là-bas et les gens qui souffrent d’anxiété voient en moyenne 5 médecins avant d’être diagnostiqués correctement.

Malheureusement, le stress et l’anxiété vont toujours de pair. En fait, l’un des principaux symptômes du stress est l’anxiété. Et le stress est la cause de 80 % des maladies, que ce soit de façon directe ou indirecte. En fait, le stress est beaucoup plus dangereux qu’on ne le pense. Vous avez probablement entendu dire qu’il augmente notre pression artérielle, ce qui accroît le risque de crise cardiaque.

De plus, un des symptomes stress chronique peut interférer avec le fonctionnement normal du système immunitaire. Des études ont prouvé que les individus stressés développent facilement des maladies et sont plus vulnérables aux allergies, aux maladies auto-immunes ou cardiovasculaires.

Les médecins s’accordent sur le fait qu’en cas de stress chronique, des fonctions du corps qui ne sont pas essentielles à la survie, tels que les systèmes immunitaire et digestif, cessent de fonctionner. « C’est pour cette raison que les gens tombent malades, » disent-ils. Ils expliquent également qu’il existe de nombreux cas de maladies psychosomatiques qui ont un côté émotionnel et/ou psychologique. D’autre part, le stress incite souvent les gens à fumer, à boire de l’alcool, à se nourrir mal, ou à devenir physiquement inactifs. Ce qui, en plus de l’usure du stress, endommage l’organisme.

Le stress fait partie de notre vie quotidienne. Tout au long de notre vie, nous subissons des pressions qui causent du stress. C’est notre façon de réagir qui fait toute la différence et qui nous permet de maintenir notre santé et notre bien-être.

Même si vous ne pouvez jamais vous débarrasser complètement du stress, vous pouvez, en revanche, apprendre des techniques qui vous permettent de gérer ,d’evacuer  le stress et de  vaincre anxiete.

Apprenez comment combattre le stresse et l’Anxiété.

Il existe des méthodes efficaces et simples pour vous y aider , tel que automassage trac, stress et anxiété :

http://ledi.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/pvm-vivre

 

Dominique BERNARD

 

AUTOMASSAGE : Trac, stress et anxiété

16 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

Pour calmer un trac ou un stress de l’anxiété, quatre points (dont deux principaux) pourront vous aider :

  • Le premier, le plus efficace est situé au milieu du sternum, sur une ligne horizontale passant par les deux mamelons (chez un homme).
  • Le deuxième est moins important. Il est situé 5 à 7 cm plus haut que le précédent. Il est à masser s’il est sensible ou douloureux.
  • Les troisième et quatrième points sont symétriques. Ils sont situés sur le thorax, à mi-chemin entre le bord inférieur de la clavicule et le mamelon. Ces points sont généralement sensibles à la pression ce qui permet de mieux les localiser.

De ces deux points, le plus important est généralement celui de droite.

Le massage consistera en une pression exercée sur le point, tout en faisant de petits mouvements de rotation.

Il durera une ou deux minutes, doucement sans induire de douleur excessive.

Il pourra être renouvelé autant que besoin.

 

Je vous retrouve bientôt pour d’autres découvertes sur l’automassage

http://www.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/he-energie

Dominique BERNARD

 

Comment éveiller le géant qui sommeille en vous ?

15 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

 Découvrez comment réveiller
les 90% de capacités mentales
que vous n’utilisez pas…
Celles qui font toute la différence!

Grace à coaching facile

Au plaisir de vous retrouver sur le chemin de la Réussite et du Succés…

http://www.coaching-facile.com/uuBGcU37

Dominique BERNARD

 

 

 

AUTOMASSAGE : Pour retrouver la forme

13 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

En période hivernale, il est souvent utile de relancer la forme générale pour lutter contre les désordres climatiques, la fatigue, les germes, l’encrassement…

Deux points à masser de manière bilatérale permettront de retrouver son équilibre général, mais aussi de relancer les processus d’autoguérison.

  • Vésicule biliaire 38 (VB38), Yangfu, situé à 4 travers de doigts au-dessus de la malléole externe de la cheville, dans un petit creux souvent sensible sur le bord antérieur de l’os péroné.
  • Maître du cœur 6 (MC6), Tsienn Che, situé sur la face antérieure de l’avant bras, à deux travers de doigt au-dessus du milieu du pli de flexion du poignet.

 

                  Ces points bilatéraux sont à masser lentement et de manière prolongée. Il est aussi possible de les chauffer, avec un bâton d’armoise par exemple, ce qui permet souvent une action plus puissante.

 

Je vous retrouve bientôt pour d’autres découvertes sur l’automassage

http://www.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/he-energie

Dominique BERNARD

 

Obtenez une belle peau par les huiles essentielles

10 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

acnée comment s’en débarrasser ?

Les huiles essentielles servent à combattre les problèmes de peau comme l’acné. Les avantages des huiles essentielles sur l’acné c’est qu’elles aident à l’éliminer tout en maintenant une peau douce et saine.

Les peaux sensibles supportent mal les changements environnementaux et certaines crèmes n’arrangent rien. Quelques huiles essentielles réussissent à combattre l’acné sans les effets secondaires des médicaments qui sont actuellement proposés.

Les huiles essentielles ne sont pas grasses et de ce fait, elles n’obstruent pas les pores de la peau. En fait, les huiles essentielles traitent l’acné en douceur, sans abimer la peau et sans les contre-indications pour l’organisme.

La liste des huiles essentielles ci-dessous vous aidera à vaincre l’acné, à enlever les défauts de la peau et à réduire les petites rides prématurées.

Le meilleur traitement que vous puissiez envisager pour votre peau sans prendre le risque de la sécher ou au contraire de l’obturer par la matière grasse consiste à utiliser des huiles essentielles. Elles rendront votre peau saine par une simple application sur le visage avec une huile diluée et un massage lent et léger du bout des doigts. Vous pouvez même mélanger quelques unes des huiles essentielles qu’on vous propose ci-dessous

Sauge sclarée : L’huile essentielle de sauge sclarée est extraite de ses feuilles qui imitent considérablement les propres hormones du corps. L’utilisation de la sauge sclarée s’emploie souvent pour lutter contre l’acné qui provient des déséquilibres hormonaux. L’huile essentielle peut agir en tant que précurseur permettant au corps d’équilibrer ses hormones.

Utilisation huiles essentielles eucalyptus : L’eucalyptus aide à combattre les points noirs. Il nettoie la peau en profondeur et la libère des parasites ou bactéries nocives.

Vertu huile essentielle lavande l’huile essentielle de lavande est considérée comme une huile polyvalente, car son utilisation va du traitement de l’acné au soin mental lié à la fatigue générale. La lavande est bonne pour la peau, calme l’esprit et apaise les muscles après l’effort tout en favorisant la détente.

Propriété huile essentielle citron : Les effets du citron aident à régénérer l’esprit et à reconstituer l’équilibre normal de la peau. L’huile essentielle de citron est connue pour éliminer l’acné et les défauts de la peau. Après l’application du citron, éviter la surexposition au soleil qui risquerait d’entraîner une décoloration de la peau.

Vertu huile essentielle de myrrhe : La myrrhe est une huile essentielle populaire et antique qui a été employée comme un baume pour traiter les blessures et les cicatrices. Elle peut être employée pour traiter des éruptions cutanées et l’acné. La myrrhe sert à éliminer les verrues et les bactéries responsables de l’acné.

Bienfait huile essentielle de patchouli : Le patchouli est une bonne huile essentielle qui aide à retrouver un joli teint, combattre l’acné et il facilite même la cicatrisation. On l’emploie souvent en crème hydratante et son parfum comme odeur pour se détendre.

Je vous retrouve bientôt pour d’autres découvertes sur l’aromathérapie.

http://www.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/she-sante

 

Dominique BERNARD

 

Rajeunissez votre esprit avec les huiles essentielles, éliminez la fatigue mentale !

7 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

Avec toutes les responsabilités et les soucis qu’une personne doit supporter au quotidien, il est presque inévitable qu’elle souffre de fatigue mentale. Cette fatigue s’installe sournoisement et affecte l’énergie vitale, puis rapidement elle s’attaque à la santé mentale. En utilisant les huiles essentielles, vous parviendrez à combattre la fatigue mentale tout en améliorant votre capacité intellectuelle et votre humeur globale. Vous retrouverez votre vitalité grâce à un sommeil réparateur obtenu par l’inhalation des huiles essentielles.

La vie active ne se résume pas dans les huit heures passées au travail chaque jour. Certaines personnes travaillent dix à douze heures, parfois tout le week-end sans compter le temps qu’elles accordent à leur passion.

Ces longues journées de travail dans une vie agitée finissent par fragiliser la santé mentale. Une fatigue généralisée s’installe, rend irritable et détruit toute tentative de sociabilité. Elle perturbe l’équilibre émotionnel et, bien souvent, ne passe pas inaperçue, que ce soit au travail ou à la maison.

Utilisez les huiles essentielles dans votre bureau, votre maison, partout où vous avez l’habitude de rester plusieurs heures. Faites vaporiser les essences avec un diffuseur, cette façon de procéder permettra d’équilibrer vos humeurs et vous rendra plus stable dans vos relations. Vous parviendrez à mieux vous concentrer et à mieux vous détendre.

Une maman qui élève ses enfants à la maison peut très vite ressentir la fatigue mentale symptome, une baisse de volonté et un manque d’enthousiasme pour ce qu’elle entreprend tous les jours. Le fait qu’elle se préserve par un usage régulier des huiles essentielles va l’aider à faire face au quotidien, à retrouver la bonne humeur, à se sentir détendue et surtout à prendre plaisir à ce qu’elle fait. Les huiles essentielles l’aideront à identifier son ressenti et à l’exprimer pour se dégager de situations oppressantes. L’aromathérapie va réellement vous aider à vous comporter bien avec vous-même et tous vos proches.

Voici une petite liste d’huiles essentielles qui vous aideront à revitaliser votre mémoire et à supprimer la fatigue mentale qui affaiblit votre esprit. La lavande, la menthe poivrée et la Rosemary aideront votre corps à se débarrasser des tensions qui génèrent cette fatigue. Vous pouvez employer les huiles essentielles séparément pour leurs différents effets, mais elles peuvent également être employées en association pour augmenter leur efficacité.

Huile essentielle de lavande : La lavande est cultivée en Europe et donne une huile essentielle puissante qui apaise l’esprit. C’est aussi un antiseptique doux. Son parfum populaire est utilisé dans de nombreux produits cosmétiques et d’entretiens. Il peut aider à soulager les muscles endoloris et réduire les tensions accumulées dans le travail ou dans le quotidien.

Huile essentielle de Menthe poivrée : La menthe poivrée est une huile essentielle bien connue pour son parfum d’une grande fraîcheur souvent utilisé pour retrouver nos sens. Le parfum de l’huile essentielle pénètre les sens et aide à regagner l’énergie vitale et physique. L’aromathérapie est particulièrement agréable quand on l’utilise après le travail pour se détendre. Quelques gouttes suffiront pour apaiser votre esprit et vous aider à vous détendre. Cette huile est extrêmement puissante pour vous débarrasser du stress lié aux tensions du quotidien.

Huile essentielle de  Rosemary : Rosemary est une huile essentielle stimulante qui dégage l’esprit de son tourbillon de pensée pour vous aider à vous détendre à préparer une bonne nuit de sommeil. On dit également que l’huile de Rosemary aide à retrouver la mémoire à court et à long terme tout en favorisant la concentration.

Employez ces huiles essentielles séparément ou en association vous aidera à soulager votre fatigue mentale symptome.

Je vous retrouve bientôt pour d’autres découvertes.

http://www.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/she-sante

 

Dominique BERNARD

 

Utilisation huile essentielle en cuisine

4 janvier 2013 par Dominique BERNARD Pas de commentaire »

On y pense rarement, mais vous pouvez tout à fait utiliser les Huiles Essen­tielles en cuisine afin de parfumer vos plats et pâtisseries.

En cuisine comme lorsque vous créez vos produits cosmétiques, les Huiles Essentielles sont à utiliser en petites quantités. N’oubliez pas que même si elles sont naturelles et certifiées bio, certaines Huiles Essentielles peuvent s’avérer toxiques si elles sont utilisées en trop grande quantité.

Toxicité huiles essentielles.

D’autres encore sont absolument à bannir lorsqu’il s’agit de l’usage interne comme par exemple l’amande amère, l’anis vert, l’arnica, la moutarde, l’origan, la sauge officinale, …. Vous pouvez constater que derrière des noms tout à fait sympathiques, les huiles essentielles peuvent être dangereuses. Tout comme les champignons d’ailleurs.

Quelques petites règles s’appliquent quant à l’utilisation des Huiles Essen­tielles en cuisine.

Préférez les certifiées bio, la qualité de vos huiles est importante.

Ne les faites pas consommer aux femmes enceintes ou allaitantes, aux bébés et aux jeunes enfants. Les personnes souffrant d’allergies seront prudentes égale­ment.

N’avalez jamais vos Huiles Essentielles pures. Pour ma part, je les mets sur un sucre ou avec un peu de miel (vous pouvez tout à fait parfumer votre miel grâce aux HE).

N’oubliez pas que les HE ne se diluent pas dans l’eau, il vous faudra donc choisir une matière grasse (comme de l’huile d’olive, tournesol, ..) ou sirupeuse (miel) pour diluer vos HE.

Les huiles essentielles utiles en cuisine sont assez variées

Vous pouvez très bien utiliser l’huile essentielle de curcuma, Mandarine, de citron, d’orange, de pample­mousse, de thym, de cannelle, de vanille, huile essentielle de basilic utilisation très bonne pour les intestins, d’estragon, de sarriette, de laurier, de romarin, de clou de girofle, de cardamone, ……

Attention pour l’utilisation d’huile essentielle en cuisine, n’oubliez pas qu’elles sont très parfumées. En fait, elles le sont 50 fois plus que la plante dont elles sont issues. Ayez donc la main légère et allez-y à petite dose. Il est plus facile d’en rajouter une goutte que de la retirer.

Pour se faire, je vous déconseille d’incorporer directement votre HE dans le plat, vous pourriez facilement y laisser tomber trop de gouttes. Pour éviter cela, diluez toujours votre HE dans une cuillerée de matière grasse ou sirupeuse, ou éventuellement un cuillerée de votre préparation, cela vous permettra de mieux doser vos HE.

La diversité des Huiles Essentielles que vous allez pouvoir utiliser va vous permettre d’agrémenter tous vos plats, de l’entrée au dessert, en passant par les volailles, la viande, les poissons, les pâtisseries ou encore les yaourts si vous les faites vous-même, les compotes, les confiseries, les confitures, les crèmes brûlées, les salades de fruits…. Vous pourriez être étonné du résultat !

Les HE supportent assez mal la chaleur, je vous convie donc à les ajouter à votre plat en toute fin de cuisson.

En ce qui concerne les pâtisseries, il vous faudra bien entendu les ajouter à la pâte avant cuisson. Attention en ce qui concerne les pâtisseries, si vous utilisez du sucre complet, il masque le goût des HE.

Quelques idées intéressantes :

Dans une salade de fruits, ajouter une goutte d’HE de vanille diluée dans une cuillerée de miel par exemple.

Dans un gâteau, ajoutez quelques gouttes d’HE de gingembre ou de cannelle par exemple.

Sur une compote de pommes, j’ajoute une goutte d’HE de cannelle

Pour changer la saveur de votre salade, ajoutez une goutte d’HE de citron à votre vinaigrette

Dans une ganache de chocolat noir, ajoutez une goutte d’HE de menthe poivrée

Parfumez votre mayonnaise avec de l’HE de basilic par exemple ou de citron.

Parfumez vos sauces et vos vinaigrettes selon votre envie du moment.

Que diriez-vous d’ajouter une goutte d’HE de lavande à vos yaourts ? Ou une goutte d’HE d’orange, de citron, de pamplemousse, de bergamote, ..

Bref, comme vous pouvez le constater, les possibilités sont variées et n’ont d’autres limites que celles de votre imagination.

Je vous retrouve bientôt pour d’autres découvertes.

http://www.bienetreavecsoi.promety.net/webrd/she-sante

 

Dominique BERNARD